LES OIGNONALES
Repas - Dégustation, Fête
Marvejols 48100
Le 29/05/2025
Les Oignonales , saveurs, partage et bonne humeur garantis ! Au menu : Salade verte Moules frites à volonté Dessert
BALADE GOURMANDE
Balades, Visite guidée, Repas - Dégustation
La Canourgue 48500
Le 15/06/2025
Le foyer rural de La Canourgue vous invite au coeur du site Natura 2000 du Vallon de l'Urugne pour une balade gourmande commentée à la découverte des plantes et richesses naturelles du site. Rendez-vous à 14h au Chemin de Roqueprins pour une balade de 6km ( prévoir de bonnes chaussures et de l'eau) suivie d'une dégustation de recettes élaborées par Sylvain Aulas ( Aux saveurs d'autre foie) à base de plantes sauvages locales. Places limitées, inscription gratuite et obligatoire auprès du foyer rural de La Canourgue au 06 71 75 719 36 (après 19h ou par sms ) ou par mail : laurentcabiron@hotmail.com
MARCHÉ DE PRODUCTEURS A LA GARE DE CHANAC
Repas - Dégustation, Marché
Chanac 48230
Du 18/06/2021 au 03/09/2021
Marché de producteurs locaux avec les légumes bio produits au bord du Lot sur la commune de Chanac, les fromages Saveurs Lozère, les bières de la Brasserie La Bestia, produits laitiers (yaourts, glaces), pain.
L'OUSTAL DES SAVEURS - APEROS-REPAS-CONCERT "OSCAR NIP"
Concert, Musique
Recoules-de-Fumas 48100
Le 19/07/2020
L'Oustal des Saveurs vous propose le 19 Juillet à 14h un apéro repas concert en compagnie du groupe "Oscar Nip". Recoules-de-fumas, 06 22 77 38 03
JEP2021 : BALADE GOURMANDE DE LA SAINT MICHEL
Repas - Dégustation, Visite guidée
Hures-la-Parade 48150
Le 19/09/2021
"A la découverte des saveurs d’antan et d’aujourd’hui » Le dimanche qui précède la foire, la confrérie de la Saint-Michel vous propose une balade gourmande commentée par Philippe Chambon (historien local) et d'autres membres de la confrérie. Au menu : patrimoine, terroir, vastes étendues du Causse Méjean et gourmandise ! Présentation du Moulin de la Borie, de la fromagerie du Fedou, de la fabrication de Fromagerie du Fedou, de la ferme Caussenarde d’autrefois et de la fabrication de glaces au lait de brebis et d’une ferme ( ovins, volailles...) . Distance 6 km - Ouvert à tous Pique-nique Saucisses d’herbes grillées, Pommes de terre, Tartelettes, Vin. Sur inscriptions
A TABLE !
Repas - Dégustation
Florac Trois Rivières 48400
Du 29/10/2021 au 30/10/2021
Cie Damien Bricoteaux, THEATRE Amateurs de saveurs et friands de bons mots, Damien Bricoteaux et Guillaume Collignon vous invitent à la dégustation des plus belles pages de la littérature gourmande. Quand les saveurs d'hier sombrent dans l'oubli, l'écrivain, lui, se souvient, et avec ses mots, nous les restitue, comme intactes. Les deux comédiens ont épluché poèmes, romans, recueils de recettes mais aussi traites savants de l'époque médiévale à nos jours pour vous servir une sélection de textes succulents ! Retrouvez le programme de la 20e édition du Festival de la Soupe sur www.festivaldelasoupe.fr.
IMPRESSIONS D'ITALIE
Musique
Florac Trois Rivières 48400
Le 13/02/2022
Orchestre National de Montpellier Occitanie MUSIQUE CLASSIQUE, Tout public Quarante musiciens de l'Orchestre national Montpellier Occitanie nous offrent cette année un voyage sonore aux saveurs d'Italie. Apres l’Ouverture en do majeur, aussi pleine d’élan que de maîtrise, de Fanny Mendelssohn (1805-1847), Gioacchino Rossini (1792-1868) nous enchantera avec son Concerto pour basson, admirablement interprété par le soliste Rodolphe Bernard. Enfin, ce joli programme s'achèvera par Pulcinella Suite d'Igor Stravinsky (1882-1971) d'après un thème emprunté au compositeur italien Pergolèse pour honorer une commande de Serge Diaghilev, créateur des Ballets russes. Un délice ! Médiation culturelle Vendredi 11 février – 20h30 Projection proposée par La Nouvelle Dimension Chaakapesh, documentaire de Roger Frappier, 2h09 L’Orchestre symphonique de Montréal et son célèbre maestro Kent Nagano partent en tournée dans la grande toundra nordique du Québec pour visiter les communautés cries, innues et inuites, et partager avec eux un opéra de chambre autochtone où l’on apprend à l’homme blanc à rire et, par le fait même, à aimer davantage. Ce périple est l’exemple le plus probant et moderne[...]
MENU D'ICI ET D'AILLEURS À LA TABLE DU MERLET
Repas - Dégustation, Vie locale
Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220
Le 12/10/2021
Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à la Ferme auberge du Merlet le menu « D’ici et d’ailleurs » Apéritif : Minauderies salées Entrée : Flammekueche de chez nous et sa salade verte Plat : Quand les volailles fermières du mont-Lozère se baladent dans nos sous-bois, accompagné d’une padelade de patate Trios de fromages lozériens Dessert : « Kenavo » Quand la Bretagne s’invite à notre table
MENU DOLCE VITA LOZÉRIENNE À L'AUBERGE DES LAUBIES
Repas - Dégustation, Vie locale
Saint-Étienne-du-Valdonnez 48000
Le 15/10/2021
Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'Auberges Laubies le menu "Dolce Vita Lozérienne" Entrée : Salade et sa pizza au chèvre maison Plat : Cuisse de canette sauce foie gras accompagnée de ses pommes de terre Fromages Dessert : Tiramisu à la châtaigne Il est important de réserver à l'avance.
MENU RETOUR EN PROVENCE À LA TABLE D'HÔTES LA ROQUETTE
Repas - Dégustation, Vie locale
Molezon 48110
Du 12/10/2021 au 15/10/2021
Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Du 12 au 15 octobre inclus à partir de 19h, découvrez à la table d’hôtes de la Roquette le menu « Retour en Provence »: Entrée : crumble à la figue et brousse du sud Plat : mijoté de taureau et son riz de Camargue Dessert : crème glacée a la lavande Sur réservation
SOUPE ESPAGNOLE AU CAFÉ DU COMMERCE
Repas - Dégustation, Vie locale
Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220
Du 11/10/2021 au 17/10/2021
Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Le café du Commerce vous propose de déguster, à tout moment de la journée sa soupe espagnole !
DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale
Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220
Du 11/10/2021 au 17/10/2021
Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! La Boutique Art de Vie vous propose tout au long de la semaine des dégustations de produits locaux : vins, miels, confitures, jus de fruits, ainsi qu’une préparation de vin chaud.
BURGER FORESTIER AU BOUFFADOU
Repas - Dégustation, Vie locale
Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220
Du 11/10/2021 au 17/10/2021
Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Le Bouffadou vous propose de découvrir du lundi au dimanche, de 19h à 21h, son burger Forestier : pain blanc de la boulangerie du Bleymard, sauce au beurre-ail-persil, salade mâche, galette de potimarron maison, cèpes grillés en persillade, Comté et steak haché de la maison Folcher. Sur commande
MENU FENOUIL D'ITALIE ET AUTRES VOYAGES AU RELAIS DE L'ESPINAS
Repas - Dégustation, Vie locale
Ventalon en Cévennes 48240
Le 16/10/2021
Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez au Relais de l’Espinas le menu « Fenouil d’Italie et autres voyages » Entrée : Emincé croquant de fenouil d’Italie accompagné de pulpes jardinières de fin d’été châtaignes grillées Plat : Cuisses de poulet au curry de Madras infusées aux feuilles de figuier, purée de fenouil gratinée au parmesan – carottes croquantes épicées à la poudre de fenouil Dessert exotique : Avocat soufflé au chocolat noir
MENU VOYAGE DANS LES CEVENNES AU PETIT CALBERTOIS
Repas - Dégustation, Vie locale
Saint-Germain-de-Calberte 48370
Le 17/10/2021
Cette année encore, l’office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d’animations autour de l’évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s’activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème « le goût du voyage » et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Découvrez à l'auberge du petit calbertois le menu "voyage dans les cévennes ". Entrée 1: Nuage de pélardon, poivron et basilic ou Foie gras maison aux figues des Cévennes. entrée 2: Ris de veau au miel de châtaignes ou Potage de butternut et châtaignes torréfiées PLAT: Pavé de chevreuil, sauce trompettes de la mort. Accompagnement: poêlée de cèpes et patates douces OU Caille farcie aux marrons. Accompagnement: poêlée de cèpes et patates douces FROMAGE CAFE GOURMAND
MARCHÉ DE PRODUCTEURS
Repas - Dégustation, Marché
Chanac 48230
Du 03/01/2025 au 26/12/2025
Marché de producteurs locaux avec les légumes bio produits au bord du Lot sur la commune de Chanac, les fromages Saveurs Lozère, produits laitiers (yaourts, glaces), viande locale, pain et camionnette ambulante Gévau'Graines.